Popis
Kakao dokáže navodit dobrou náladu, pocity štěstí a spokojenosti, včetně lehkých afrodisiakálních účinků. Navíc skrývá MAO inhibitory (Monoamin Oxidase Inhibitory), které zpomalují odbourávání anandamidu a dalších neurotrasmiterů, zajišťující tím jejich setrvání v krevním oběhu, a tak umožňují delší trvání příjemné nálady.
Kakao patří mezi plodiny s nejvyšším obsahem antioxidantů, které nás chrání před působením volných radikálů (vznikajících ve znečištěném prostředí, nekvalitní stravě, přirozenou radioaktivitou, apod.). Jejich množství je klasifikováno tzv. ORAC jednotkami – kakao jich obsahuje více než 500. V kakau jsou zastoupeny v podobě polyfenolů, katechinů a epikatechinů.
Kakao obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6, které jsou však v čokoládách pražením znehodnoceny a obsahují zdraví škodlivé trans-mastné kyseliny.
Kakao rovněž obsahuje řadu minerálů a vitamínů. Je zdrojem hořčíku, železa, síry, chromu, manganu, zinku a mědi.
Složení:
bio kakaový prášek (kakaové máslo min. 20 %).
|
Výživové hodnoty |
ve 100 g |
|
Energetická hodnota [kJ/kcal] |
1692/409 |
|
Tuky [g] |
21,0 |
|
z toho nasycené mastné kyseliny [g] |
13,0 |
|
Sacharidy [g] |
13,0 |
|
z toho cukry [g] |
0 |
|
Bílkoviny [g] |
22,0 |
|
Sůl [g] |
0,3 |
|
Vláknina [g] |
40,0 |
Podobné produkty
-
Kód: 2468
-
Kód: 3449
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.