Popis
-
Čisté složení: ořechy, sůl, kultury
-
Ruční výroba v Berlíně
-
Bio kvalita
-
Jemné zrání díky (veganským) kulturám mléčného kvašení
-
Jedinečný chuťový zážitek
Veganz Cashewbert, Bio je alternativou plísňového sýra na způsob camembertu. Základem jsou kešu a makadamové ořechy, o zrání a jemnou chuť se starají bakterie mléčného kvašení rostlinného původu. Křupavou kůrku má Veganz Cashewbert, Bio díky ušlechtilým plísním. Celý proces výroby probíhá ručně v Berlíně, důraz je kladen na výběr kvalitních surovin a následnou šetrnou fermentaci.
Složení:
KEŠU OŘECHY* (50%), voda, MAKADAMOVÉ OŘECHY* (1,5%), sůl, startovací kultury (lactococcus lactis subsp. cremoris, lactococcus lactis, streptococcus thermophilus), ušlechtilé plísňové kultury. *z ekologického zemědělství (bio).
Výživové údaje na 100g:
ENERGIE: 1557 kJ/376 kcal, TUKY: 32g, Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY: 5,4g,
SACHARIDY: 11g, Z TOHO CUKRY: 0,2g,
BÍLKOVINY: 11g, SŮL: 0,46g.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.