Lahůdkové droždí s B12 inaktivní 125g

Lahůdkové droždí s B12 je bohatým zdrojem vitamínů skupiny B, kyseliny listové, zinku a vitamínu B12. Obsahuje stejný kmen kvasinek jako klasické pekárenské kvasnice – Saccharomyces cerevisiae, který je však inaktivovaný. Ten je pěstován pod pečlivým dohledem na řepné melase, obohacené ještě o vitamín B12 (kyanokobalamin). Činnost kvasinek se zastavuje během procesu sušení při teplotě nepřekračující 42°C.

Díky tomu, že kvasnice nejsou aktivní, nepodporují kynutí a zároveň nenarušují střevní mikroflóru. Nemusíte se tedy obávat zažívacích potíží typu nadýmání. Neobsahují lepek a jsou tedy vhodné i pro ty, kteří se mu raději vyhýbají.

Mimořádně velké, křehké vločky se krásně rozplývají na jazyku. Chutná skvěle i jenom tak, samotné na lžičce.

Použití lahůdkového droždí s B12: Do salátů, kaší, polévek, pomazánek, dressingů, k výrobě veganských sýrů

Náš tip: přidejte si lahůdkové droždí do salátů a pokrm dostanete na vyšší level, my ve Spižírně ho používáme také do lahodných dressingů, například s kešu oříšky. A používáme ho i místo parmazánu na hotové těstoviny.

Složení: 100% sušené inaktivní droždí*. *z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Tuk: 5g (100g), z toho nasycené mastné kyseliny: 1g (100g),

Energie: 1419kJ/339kcal (100g), Sacharidy: 37g (100g), z toho cukry: 0g,

Vláknina: 21g (100g), Bílkoviny: 47g (100g), Sůl: 0,04g (100g).

Vitamín B1 (100g): 60mg (6000%**), Vitamín B2 (100g): 33mg (2200%**),

Vitamín B3 (100g): 236mg (1800%**), Vitamín B6 (100g): 14mg (1000%**),

Vitamín B9 (100g): 2500mcg (1250%**), Vitamín B12 (100g): 69mcg (2875%**),

Vitamín B5 (100g): 14mg (212%**), Zinek (100g): 247mg (2470%**).

Minimální trvanlivost: viz. obal.

Výrobce: Vitalvibe s.r.o., CZ-60200 Brno

Prodejce: Zdravá spižírna s.r.o., Suchomelská 534/4, 370 04 Č. Budějovice